Кубанские мастера-сыроделы вошли в число победителей престижного ежегодного конкурса «Лучший сыр России – 2022». Конкурс состоялся в рамках мероприятий фестиваля «Сыр! Пир! Мир!», завершившегося на днях в Подмосковье. Победителем в категории сыров массового потребления назван сыр «Манчестер», который выпускают на заводе «Староминский сыродел».

Это поистине народный продукт. И при этом благородный, выдержанный от 6 до 12 месяцев. Сыр «Манчестер» – международный, принадлежит к группе сыров «Старый голландец». Его выпускают повсеместно в мире, но только в компании «Сыродел» его довели до истинного совершенства. 

На снимке: ведущий инженер-технолог сырзавода Наталья Полякова и мастер по созреванию сыров Ольга Пикулик. 

Источник: sngazeta.ru